おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、リンゴのタルトタタン、
です。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１０℃
明日も晴れ、最高気温は１１℃の予報です。
昨朝は予報ほどの雪は無く、あっという間に
解けてしまいました。
標高の高い地域は少し残っているようです。
道路に雪の心配はありません。
さて、火曜日に里美の木工房SEEDSさんに
カウンターの補修をしていただきました。
１４年も経つと少しずつ劣化し始めています。
ついでに、レジカウンターの塗装もやってもらいました。
ピカピカになりました。
ご来店時にご覧ください。
さて、今日も大量焙煎です。
ありがたい限りです。
まずはコーヒー豆の焙煎機の掃除から。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
