おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、パンプキンプリン、とろけるガトーショコラ、
リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は６℃、
明日も晴れ、最高気温は８℃の予報です。
暖かく感じる朝です。
寒波が通り過ぎて、今週末からまた寒さと雪がやってくるようです。
成人の日辺りが心配です。
さて、来週の火曜日までは
１１時－１７時の営業です。
１１日／１２日はお休みをいただきます。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。
お正月休みが終わって、やっとゆっくり出来るという方達が
ご来店になっています（笑）
さて、最近のご指名ナンバーワンは「新春ブレンド」ですが
ナンバー２が「コスタリカ オルティス２０００」です。
アルトューラ オルティス農園の標高２０００ｍオーバーで作られたので
オルティス２０００と名付けられました。
朝晩の気温が低く、成長に時間が掛かり、また収穫後の
天日乾燥にも時間がかかる代わりに糖分が高い
という利点があります。
手間暇かかった逸品です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-ortiz2000-200g.html
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
