おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、、
カタラーナ、パンプキンプリン、とろけるガトーショコラです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は１７℃です。
明日は晴れ、最高気温は１８℃の予報です。
徐々に冷えてきました。
火曜日には夕方に今年の初焚きをしました。
今朝もちょっとだけ湿気を追い出すために焚いています。
薪のはぜる音がしています。
火曜日に大子の岡田りんご園のご主人が来て下さり、
今年のリンゴの打合せをしました。
もうすぐ、リンゴのタルトタタンに使用する
「ほおずり」の収獲が始まります。
育てているほおずりの木が少ないので
もぎったすべてを、珈琲香坊が戴いています。
リンゴのタルトタタンはもうしばらくお待ちください。
今月末から来月頭に掛けてデビューです。
さて、今日はどんよりとしたお天気です。
珈琲香坊の前の国道工事も３日目です
明日で終了の予定ですが果たしてお天気が持つの
微妙な空模様です。
誘導員の指示に従ってください。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
