おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、パンプキンプリンです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は１８℃です。
明日からリンゴのタルトタタンをお出しします。
お待たせしました。
リンゴは、紅玉とフジを掛け合わせた「ほおずり」という品種です。
今年は昨年より収穫量が多く、春までお出し出来そうです。
どうぞお楽しみに。
さて昨日、待ちの依頼で矢祭町の歌を作るという女性が、
町の関係者とご来店になりました。
どんな歌になるか楽しみです♪
さて今朝も早起きをして薪を作りました。
しばらく続きそうです。
薪ストーブはまだ焚いていませんが、
今日辺り慣らし運転をしていつでも焚けるように
準備をしようと思っています。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
写真はほおずりではなく陽光です。
