おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、パンプキンプリン、
きまぐれロール、リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は４℃です。
今朝はマイナス５℃まで下がったようです。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。
薪ストーブを一日炊き続けました。
ストーブ回りが一番早く埋まります。
特等席です！
ケーキのご注文はリンゴのタルトタタンがNO1でした。
紅玉とフジを掛け合わせて福島県で作られた新品種です。
作っている農家さんが少ないので、買い占めています（笑）
よくいつまでありますか？
と聞かれますが、その年の出来た量とご注文で出て行く量とのバランスなので
何とも言えませんが、昨年は４月中旬までお出し出来ました。
さて今年は？
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
