おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、パンプキンプリンです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は25℃です。
水曜日は郡山の日本調理技術専門学校のパティシエさん向け
の授業を受け持ちました。
今年で三年目になります。
１９．２０才の生徒さん４０名でした。
こちらも刺激を受けて帰って来ました。
さてまだ８月だというのに寒い日が続いています。
昨夕は１８℃でした。
夏布団では寒いくらいです。
カラッと晴れて欲しいものです。
今日はお休み中に戴いたコーヒー豆のご注文分の
焙煎と発送に精を出します。
焙煎機の煙突も届きそうなので、できれば今日の内に
内部清掃と取り付けをやろうと思います。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
