おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、カタラーナ、
ブルーベリー、あずきのムースです。
矢祭の天気予報は曇りのち晴れ、最高気温は２９℃です。
昨日は暑い一日でした。
湿度も高く、汗だくでした。
４時半頃ケーキも完売し、早々と閉店させて戴きました。
ご来店ありがとうございました。
さて今日はコーヒー豆の大量焙煎です。
珈琲香坊の焙煎機は最大５キロまで焙煎できる小型の釜です。
実際は４キロを上限としています。
量が多くなると焙煎回数を増やして対応となります。
暑い時期は室温も上がり大変ですが
珈琲香坊には最適の釜です。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
明日は定休日です。
お間違えのないようにお気を付けください。
珈琲香坊 長谷川でした。
